Kalite, net ürün özellikleriyle başlar
Güvenilir bir gıda siparişinin ilk adımı, üzerinde anlaşılmış ürün özellikleridir. Çeşit, boyut, sınıf, ambalaj ve hedef pazar gereksinimleri teklif onaylanmadan önce görüşülmelidir. Böylece ürün ile alıcının pazarı arasında uyum sağlanır.
İşleme, depolama ve taşıma
Taze ürünler hazırlık ve sevkiyat sırasında özenli işleme ve uygun koşullar gerektirir. Dondurulmuş gıdalarda uygun soğuk zincir önem taşır. Depolama ve taşıma planı, her kategorinin özelliklerine göre oluşturulmalıdır.
Sipariş öncesinde netleştirilmesi gerekenler
- Ürün çeşidi, sınıfı ve mevsimsel uygunluğu.
- Ambalaj türü, birim ağırlığı ve etiketleme gereksinimleri.
- Depolama koşulları ve planlanan taşıma süresi.
- Gerekli belgeler ve hedef pazarın kuralları.
Belgelendirme ve izlenebilirlik
Alıcılar ihtiyaç duydukları belgeleri ve ürün bilgilerini ekibimizle görüşebilir. Bir sertifikanın veya belgenin uygunluğu ürüne, tedarikçiye ve sevkiyata bağlıdır. Sipariş için gerekli sertifikalar ayrıca ve açıkça teyit edilmelidir.
Kalite beklentilerinizi ve tedarik gereksinimlerinizi görüşmek için İlker Food ile iletişime geçin.